عسل طبيعي و كيماك طازج، محمرة، لبنة تركية، زيتون خاص، بوريك أضنة، أجبان متنوعة، فواكه، مربى طازجة - مع سميت و خبز تركي و شاي. يكفي ٣-٢ أشخاص

فول، زهرة مع باذنجان، عدد اثنان مقبلات متنوعة حسب اختيارك، طماطم و خيار، زيتون تركي متنوع، فلافل، بطاطا حارة و بيض حسب الطلب - مع شاي تركي وخبز لافاش تركي. يكفي ٣-٢ أشخاص

بيض مخفوق على الطريقة التركية مع الطماطم والفلفل الأخضر وخلطتنا الخاصة

زهرة وباذنجان مع الطماطم والطحينة وبهاراتنا الخاصة

زهرة مع الطماطم وبهارات تركية وصلصة خاصة

سجق تركي مع الطماطم والفليفلة والبصل ودبس الرمان

سجق تركي مشوي مع الحلوم والطماطم المشوية والفلفل الأخضر

فلافل طازجة مع الطماطم والخس وصلصة الطحينة الخاصة

فول طازج يُحضّر يوميًا مع البهارات التركية

كبدة مقلية مع دبس الرمان والحبوب والليمون والبهارات

مكعبات بطاطا مشّوحة بالبهارات الحامضة والكزبرة الطازجة

خبز تركي طري محشو بجبنة الفيتا والقريش والموزاريلا

لفائف الرقاق التركية تُحضّر يدويًا ومحشوة بالجبنة

Turkish pastry rolls with potato & Turkish spices

لفائف الرقاق التركية محشوة باللحم المفروم والبهارات الخاصة

سو بوريك على طريقة منطقة أضنة بطبقات من الجبنة السائحة

بيدا بالجبنة على الطريقة التركية

حمص مع الطحينة وزيت الزيتون

منل باذنجان مشوي بنكهة دخانية

باذنجان مشوي مع اللبنة والطحينة والليمون

جوز وفلفلة ودبس تركي مع زيت الزيتون

خيار طازج مع الروب و خلطة خاصة

حمص مع الثوم والبقدونس والبصل والكمون والمخلل

حمص وخبز مقرمش ولبن بالطحينة وصنوبر وبابريكا

كبة مقلية مقرمشة محشوة باللحمة المتبّله تقدم مع صلصة خاصة جانبية

البرغل، توابل تركية تقليدية، إيزوت، فلفل حار، نعناع، خس رماني، معجون فلفل، زيت الزيتون، ملح، لليمون وفلفل أسود

أصابع جبنة مقرمشة محشوة بالجبنة تقدم مع صلصة خاصة جانبية

ورق عنب كلاسيكي محشو بالأرز المتبّل

بطاطا مقلية ذهبية مقرمشة مع رشة ملح خفيفة

حلويات تركية تقليدية مغطاة بالفستق، ومحشوة بالقشطة (الكايمك) أو الآيس كريم (الدوندورما) حسب اختيارك.

كيكة الزعفران الغنية المشبعة بحليب الزعفران، وتُقدم مع الكريمة المخفوقة.

أصابع ليدي فينجرز منزلية الصنع، قهوة، كاكاو مميز، شوكولاتة داكنة، وجبنة ماسكاربوني مطبوخة طازجة

كيكة الشوكولاتة الذائبة مع الآيس كريم جانباً

بان كيك صغير طازج يُقدم مع الشوكولاتة